Norma Serveert in andere handen

GROU - Norma Serveert aan de Gedempte Haven krijgt een nieuwe eigenaar. Norma de Jong heeft haar grilled tapas restaurant verkocht aan Herman Wolfsohn. “Hij is geboren in Uruguay maar de liefde bracht hem 30 jaar geleden naar Nederland. Herman is nu gescheiden. In de nazomer van 2016 vroeg ik wat zijn droom is. Zijn antwoord, een restaurant zoals dat van jou. Nu ruim een half jaar later, vroeger dan ik eerst gedacht had, is het tijd om zijn droom uit te laten komen. Het bedrijf staat in stevige schoenen en hij ook. Herman liep een half jaar mee als kok. Hij woont inmiddels boven de zaak en gaat mogelijk ook vaker open". De overname gaat op 1 mei in. >>>

Norma de Jong opende haar restaurant in de winter van 2014. Ze maakte al snel naam met haar grilled tapas.
De inwoonster van Hempens gaat nu weer op zoek naar een nieuwe uitdaging. "Het komende half jaar maar afkicken door Netflix kijken, maar mensen die mij kennen denken dat ik dat niet zo lang volhou!".