Beslag Grou na één dag alweer dicht

GROU - Pannenkoekrestaurant Beslag Grou ging woensdag voor het eerst voor gasten open, maar is alweer dicht. De keuken werkt met een teppanyaki-plaat. Een hele grote plaat, voor tientallen pannenkoeken tegelijk. Maar die trok het niet en de meeste van de veertig gasten moesten minstens drie uur op hun pannenkoek wachten. Mede-eigenaar Norma de Jong baalt als een stekker. Zij en haar medewerksters hebben de teppanyaki-plaat wel getest, maar niet met héél veel pannenkoeken tegelijk. "De plaat warmde woensdagavond niet lekker op en de warmte werd niet goed verdeeld", aldus Norma. Het horecabedrijf gaat nu met fornuizen met gaspitten werken. Daarvoor moeten gasleidingen worden aangelegd. Men streeft er nu naar op woensdag 11 juli open te gaan.