Gedeputeerde en topkok starten Eetbaar Fryslân

GROU - In Jumbo Grou is donderdag (9 maart) de feestelijke start van Eetbaar Fryslân. Om 4 uur geven gedeputeerde Michiel Schrier en de Friese topkok Jan Smink het 'startschot' door heerlijk lokaal gerecht te bereiden en dit te serveren aan het winkelend publiek. Iedereen is welkom om te proeven van de lekkerste producten uit onze provincie.
Het programma Eetbaar Fryslân is opgestart om Friese producenten en afnemers dichter bij elkaar te brengen. Het eten van heerlijke aardappelen, groenten en fruit en op termijn ook andere producten uit Friesland, moet gemakkelijk en betaalbaar worden. >>>

"Producten uit je eigen omgeving zijn vers en daardoor vaak lekkerder. Verder bespaar je veel brandstof door je product in je eigen regio te houden. En ten slotte krijgen onze eigen boeren zo een eerlijke prijs voor hun producten", aldus Simon Bijlsma, projectleider van Eetbaar Fryslân. De producten worden geleverd door groothandel Greydanus uit Heerenveen en zijn afkomstig van Friese producenten.